Radarpekalongan.id – Gulai cumi dicampur dengan potongan kacang panjang plus di campur dengan asam kandis. Menu sederhana yang bisa jadi menu makan siangmh hari ini. Tidak perlu keluar rumah, ini resep yang di lansir dari resep masakan bunda untuk dicoba.
Cukup dengan siapkan bahan utama yakni 5 ekor cumi utuh, kemudian 6 batang kacang panjang, sertakan 1 keping asem kandis.
Siapkan juga bahan lain, 1 lembar daun kunyit, 2 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, 2 batang serei, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 5 bh tomat ijo dan juga 1 bungkus santan Sasa 65 ml serta 1.5 liter air.Untuk bumbu halus cukup sederhana siapkan3 cabe merah besar, 15 bh cabe merah keriting, 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 1 bh tomat merah, 1 ruas kunyit, 2 butir kemiri yg kecil dan 1/2 sdm terasi Bangka.
Baca Juga:Oppo Pad Air, Tablet Pertama Oppo Tawarkan Spesial BundlingSetiap Hari Rabu, Perawatan di Nafaagreen Diskon 50 Persen
Siapkan pula penyedap rasa seperti Gula, Garam, Kaldu jamur dan LadaMasuk ke cara membuat, pertama tumis bumbu halus bersama daun jeruk , daun salam, serei , lengkuas, asem kandis, sampai wangi baru kasih air.
Setelah itu, masukkan kacang panjang, cumi, penyedap rasa aduk sampai mendidih kecilkan api masukkan tomat ijo dan tuang santan kara aduk terus sampai mendidih mati api angkat.
Jadi deh hidangkan gulai cumi beserta nasi panas, dijamin nagih menu makan siang mu hari ini.(DF)
selamat mencoba!