RADAR PEKALONGAN.ID – Di masa pertumbuhan, anak perlu didukung nutrisi yang lengkap. Dan untuk memastikan nutrisinya, bunda bisa banget untuk membuat makanan anak sendiri. Salah satunya dengan mencoba camilan sehat Soft ChocoChips Cookies.
Tenang saja, untuk bahan dan cara pembuatannya tidak terlalu ribet. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Karena resep ini merupakan kreasi resep dari Youtuber Cooking terkenal Indonesia, Yackikuka
Bahan untuk 25-30pcs cookies
115gr Mentega tawar (suhu ruang)30gr Gula coklat yg warnanya muda90-120gr Gula pasir1btr Telur185gr Tepung Terigu Sania8gr Maizena1/2sdt (2gr) Garam1/2sdt (2gr) Soda kue1/2sdt (2gr) Vanili bubuk1-2sdm Susu bubuk (optional)180-200gr Chocochips
Cara membuat:
Baca Juga:Bisa Jadi Ide Usaha Nih, Resep Puding Roti Zebra Enak dan Mudah!Bakal Dibuka Kembali Februari, Wisata Curug Siwatang Tengah Berbenah
-Campur rata mentega dan gula, tidak perlu terlalu larut jika ingin ada teksturnya. Jika mau lebih halus aduk lebih lama.-Tambahkan telur aduk rata-Di mangkuk campur rata bahan kering Terigu Sania, maizena, garam, soda kue, vanili bubuk (kalo cair bole di campur ke bahan basah).-Cukup aduk rata jangan overmix -Tambahkan chocochips dan bulat kan. 1 bulatan sendok mana sekitar 25gr-letakan di tempat datar / loyang masukan kulkas +/-30menit atau semalaman bisa ditaruh di freezer terlebih dulu. Kalau akan dipanggang keluarkan sekitar 20 menit baru dipanggang.-Panggang di suhu 165.C selama 12-18menit / tergantung oven masing-masing.-Bisa pakai oven tangkring api sedang waktunya disesuaikan ya!-Bisa juga dipanggang menggunakan teflon dengan menggunakan api kecil, dan tutup teflon selama 10 menit.-Ciri cookies yang bagus sedikit melebar tapi terlalu tipis, dalamnya lembut luarnya crunchy.
Jadi bagaimana resepnya, mudah kan membuatnya? Jangan lupa dipraktekkan ya, jangan cuma dilihat saja. (nov/yackikuka)