4. Es pisang ijo
Kalau dari Bali ada es kuwut dari Makassar juga ada es pisang ijo. Namun, jika ingin menikmatinya tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar karena sudah banyak pedagang yang berjualan es pisang ijo di pinggir-pinggir jalan apalagi ketika bulan puasa sangat mudah ditemui.
Komposisi utama dari es pisang ijo adalah buah pisang yang sudah dibalut dengan adonan tepung beras, santan dan air daun pandan yang dipotong-potong. Ketika disajikan es pisang ijo juga diberi tambahan seperti sagu mutiara, susu dan juga santan.
Selain memiliki rasa yang nikmat dan segar es pisang ijo juga memiliki manfaat antara lain sebagai sumber karbohidrat dan potassium yang baik untuk jantung.
Baca Juga:5 Tips Mengatasi Kebiasaan Menunda5 Tips Mudik Lebaran dengan Mobil Pribadi
5. Es Pleret
Es pleret merupakan es yang terbuat dari adonan tepung beras kemudian dicetak menggunakan bamboo. Es pleret biasanya memiliki warna cerah seperti hijau dan pink biasanya disajikan dengan menggunakan tambahan gula merah yang dicampurkan didalamnya. Es pleret memiliki rasa yang menyegarkan dan manis sehingga cocok jika dijadikan sebagai minuman ketika berbuka puasa.
6. Es kelapa muda
Bahan utama dari es kelapa muda ini tentunya kelapa yang masih muda dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Air yang terkandung di dalam kelapa muda juga dipercaya mampu menghilangkan dehidrasi. Tak hanya itu saja kelapa muda juga dapat mengurangi tekanan darah, menjaga kesehatan jantung dan juag dipenuhi nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selain bisa dinikmati secara langsung, es kelapa muda juga dapat diberi beberapa tambahan yang menambah rasa nikmat, biasanya diberi tambahan gula merah yang sudah dicairkan atau menggunakan sirup. Tak hanya itu biasanya juga ada pedagang yang menambahkan jelly didalamnya sehingga menambah rasa nikmat.
Es kelapa muda. (Image by topntp26 on Freepik)
7. Es campur
Es campur juga menjadi primadona dibanyak kalangan apalagi ketika bulan puasa karena memiliki rasa yang nikmat dan menyegarkan. Es campur biasanya terbuat dari berbagai campuran seperti cincau hitam, potongan roti tawar, santan dan juga kadang ada tape didalamnya tergantung selera.