Tidak hanya itu, kandungan likopen yang ditemukan pada tomat juga mampu mencegah kanker prostat. Apalagi tomat yang dianggap mampu untuk memenuhi 80 persen likopen daripada mengonsumsi makanan lainnya. Sebuah studi yang dilakukan di Jepang menunjukkan bahwa kandungan beta karoten mampu menurunkan risiko kanker usus besar. Kandungan inilah yang menyebabkan manfaat mengonsumsi tomat mentah didapatkan.
3. Sebagai sumber vitamin yang baik
Tomat meruoakan sumber vitamin yang sangat baik untuk tubuh. Di dalam tomat terdapat atau memiliki banyak kandungan vitamin, seperti vitamin C, vitamin K yang memiliki segudang manfaat untuk tulang, vitamin A yang sangat mendukung kesehatan pada kulit, penglihatan, hingga pada kekebalan tubuh, kalium yang mampu untuk menjadi nutrisi utama pada fungsi jantung, tekanan darah, kontraksi pada otot, hingga menjaga keseimbangan cairan yang sehat
4. Mampu meningkatkan penglihatan kita
Tomat kaya akan kandungan beta karoten, lutein, hingga likopen. Ketiga kandungan tersebut merupakan antioksidan yang kuat dan terbukti mampu melindungi mata dari berbagai kerusakan yang diakibatkan oleh cahaya, degenerasi macula terkait usia atau AMD, dan perkembangan katarak
Baca Juga:Cara Membangun Self Improvement yang Perlu Kamu Coba6 Manfaat Mugwort yang Jarang Diketahui
Pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh Studi Age Related Eye Disease Study atau AREDS yang dilakukan dalam waktu dekat ini menemukan bahwa individu yang mengonsumsi tomat dengan kandungan karotenoid lutein dan zeaxanthin yang cukup tinggi, mengalami penurunan resiko AMD neovascular pada jumlah yang cukup besar yakni 35 persen.
5. Menjaga tekanan pada darah
Manfaat mengonsumsi tomat mentah setiap hari dipercaya mampu untuk menjaga tekanan darah. Manfaat ini didapatkan karena tomat memiliki natrium yang cukup rendah sehingga mampu menjaga tekanan darah setiap saat. Selain itu kandungan kalium yang cukup tinggi serta natrium yang rendah juga bisa membantu menurunkan risiko kematian sebesar 20 persen.
Itulah beberapa manfaat mengonsumsi tomat mentah atau tomat segar. Dengan mengetahui banyaknya manfaat dari tomat, mari kita lebih sering melengkapi menu makanan kita dengan tomat serta berbagai jenis sayuran lainnya. (*)
sumber gambar :freepik