RADARPEKALONGAN.ID – Sebentar lagi nih kita semua bakal memperingati idul Adha. Artinya resep daging sapi bakal naik daun lagi seiring dengan momennya.
Sudah siapkan resep tersendiri belum buat masakan lezat Idul Adha 1444 H. Nah, ngomongin soal makanan nih ya, ternyata banyak juga lho variasinya.
Beberapa resep daging sapi yang akan dibahas harus kamu cermati benar-benar ya biar tidak bingung nantinya.
Baca Juga:Masakan Daging Sapi yang Lezat Saat Idul Adha, Ini 10 Macamya!7 Tips Olahan Daging Sapi Hadiah Idul Adha, Dijamin Empuk dan Anti Alot!
Kamu perlu coba sih beberapa olahan daging sapi. Karena banyak banget variasi masakan lezat idul Adha. Nah inilah pembahasannya. simak sampai akhir yaa teman-teman.
1. Sembur Betawi
Resep daging sapi Sembur Betawi (IG/@andinskitchen)
Pertama teman-teman bisa mencoba masakan lezat idul Adha. Caranya gampang banget kok teman-teman. Cukup siapkan beberapa bahan, bumu dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
Siapkan 1 Kg daging Sapi
Siapkan 1 buah tomat
Siapkan bawang goreng
Siapkan 15 Sendik makan kecap manis
Siapkan 1 sendok makan kecap asin
Siapkan 1 sendok makan gula aren
siapkan 1 liter
Siapkan 2 sendok bawang yang sudah digoreng
Garam secukupnya, kaldu bubuk dan gula pasir
Siapkan 3 lembar daun salam dan 7 lembar saja daun jeruk
Siapkan 20 Bwang merah dan 10 bawang putih
Siapkan 9 kemiri
Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
¼ sendok teh kayu manis bubuk
¼ pala bubukl
½ jintan
1 sdt ketumbar
10 cm Jahe dan Laos
Cara Membuat
Tumis bumbu sehalus mungkin dengan ditambahi jeruk dan daun salam
masukkan tomat
Masukkan daging kemudian diaduk sampai berubah warna
Masukkan bahan pelengkap lainnya dan tomat sampai empuk
Surutkan air dan biarkan daging sapi empuk. Selesai, bisa langsung dihidangkan.
2. Tumis Sapi Pedas
Resep daging Sapi Pedas tumis
Pertama teman-teman bisa mencoba masakan lezat idul Adha. Caranya gampang banget kok teman-teman. Cukup siapkan beberapa bahan, bumu dan cara membuatnya.
Siapkan 3 ons daging sapi
Siapkan 2 bawang putih
Siapkan 8 bawang merah
Siapkan ½ bawang bombai ukuran sedang
Siapkan 1 butir tomat
Siapkan 3 cabai hijau
Siapkan 3 cabai merah
Siapkan 4 sdm air asam Jawa