3. Lemak

Diet sehat tidak dilakukan dengan menghindari lemak. Ssayangnya, bebreapa orang melakukan hal ini padahal tubuh juga membutuhkannya.

Lemak di dalam tubuh akan bermanfaat untuk menjaga struktur sel. Selain itu, lemak juga membantu jaringan tubuh berfungsi dengan baik, membantu produksi hormon, dan membantu tubuh menyerap vitamin.

Jadi nutrisi yang harus ada di menu diet sehat kamu salah satunya termasuk lemak. Namun tetap pastikan lemak yang kamu konsumsi adalah makanan dengan rendah lemak.

4. Vitamin dan Mineral

ilustrasi salad buah/pixabay

Tidak boleh ketinggalan, nutrisi yang harus ada di menu diet sehat adalah vitamin dan mineral. Keduanya sangat berperan dalammenjaga kesehatan tubuh, baik untuk diet maupun tidak.

Berikut jenis vitamin beserta fungsinya.

Vitamin A : menjaga kesehatan kulit, kesehatan mata, dan sistem imun

Vitamin B1 : mengubah makanan menjadi energi, menjaga kesehatan kulit
Vitamin B2 : menjaga kesehatan kulit, membantu sel tubuh membakar lemak
Vitamin B3 : menjaga kesehatan kulit, membantu sel dalam tubuh mengubah makanan
Vitamin B5 : membantu sel tubuh memproduksi lemak serta hormon
Vitamin B7 : membantu produksi asam lemak juga asam amino
Vitamin B9 : berperan pada proses pembelahan sel
Vitamin B12 : memelihara fungsi saraf, dan pembentukan sel darah merah

Vitamin C : memproduksi kolagen dalam kulit

Vitamin D : membantu penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang

Vitamin E : antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan

Vitamin K : menjaga kesehatan tulang, membantu pembekuan darah

Sedangkan mineral sebagai nutrisi yang harus ada di menu diet sehat adalah zat besi, zink, kalsium, kalium, dan selenium. Aneka vitamin dan mineral tersebut bisa didapatkan dari sayur dan buah.

5. Air

Tidak kalah penting dari kandungan lainnya, nutrisi yang harus ada di menu diet sehat juga termasuk air. Sekalipun sedang berdiet, kamu tidak boleh mengurangi asupan air dalam tubuh.

Sebab tubuh sangat membutuhkan air untuk metabolisme dan membuang kotoran yang ada lewat urine. Jika asupan air dalam tubuh kurang, maka berbagai penyakit bisa datang seperti gangguan pencernaan.