Haluskan ½ merica butir
Haluskan cabai merah 50 gram saja
Siapkan 100 mlminyak sayur buat menumis bumbu
Siapkan bawang goreng secukupnya saja
Cara Membuat Bakso Kari
Cara bikin kuah Bakso Kari siapkan beberapa bumbu halus (freepik.com)
Ada beberap cara bikin kuah bakso sapi dengan kental. Nah, diantara langkah-langkahnya adalah sebagai berikut.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan memblender bumbu yang harus dihaluskan.
Baca Juga:Ngluget! Inilah Cara Membuat Kuah Bakso Kental dalam Waktu 30 MenitMinim Lemak! Ini Dia 7 Resep Kuah Bakso Solo Bening yang Nendang Banget Rasanya
Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus. Lalu kamu masukkan serai lengkuas, daun jeruk purut dan daun salam serta kayu manis, bumbu bawang, kapulaga. Semuanya kumpul jadi satu biar tercampur rata.
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan potongan daging. Cukup masak selama 2 menit saja.
Pindahkan tumisan bumbu bersama daging tersebut ke dalam multi cooker.
Lalu dimasukkan kaldu ayam bubuk, air, garam dan juga santan. Aduk semuanya biar merata dengan sempurna.
Masak dalam kurun waktu 15 menit saja yaa guys. Teman-teman bisa mengaturnya pada tombol sup mode dalam multi cooker.
Cara bikin kuah bakso Kari Spesial yang enak (@barcominyakkelapa)
Kemudian masukkan bakso secukupnya ke dalam mangkok. Lalu cekupkan ke mie kuning atau mie bihun dan sawi.
Terakhir adalah siapkan mangkok yang di dalmnya sudah berisi mie bihun atau mie kuning. Lalu daging dan mie tersebut disiram kuah kari spesial yang kental.
Penyajian makanan ini bisa ditambah dengan bawang merah goreng biar tambah nikmat. Boleh juga disajikan dtambah dengan daun sawi atau daun bawang yang diiris tipis.
Baca Juga:Saatnya Honeymoon! Inilah 7 Baju Tanpa Lengan Cocok Buat Staycation, Langsung Menambah Sensasi7 Referensi Daster Tanpa Lengan yang Aduhai, Bikin Suami Langsung Terbuai
Sajikan kala masih hangat-hangatnya. Karena kalau sudah mendingin jadinya kurang sedap untuk dimakan atau kurang begitu nikmat.
Itulah cara bikin kuah bakso yang terbuat dari daging kurban yaa guys. Teman-teman bisa mencobanya di rumah dan tak usah khawatir untuk gagal. Selamat mencobanya. (*)