- Langkah terakhir, keluarkan kue dari oven, dinginkan terlebih dahulu. Barulah kamu bisa memasukkan kue kering teh hijau ke dalam toples dan bisa dinikmati.
2. Kue Bolu Teh Hijau
ilustrasi kue bolu/karimunsecret
Kalau kamu nggak terlalu suka dengan kue kering, mungkin kamu bisa mencoba kreasi kue teh hijau yang satu ini. Kue bolu teh hijau akan menghadirkan tekstur empuk dengan rasa khas teh hijaunya.
Camilan manis ini bisa kamu jadikan alternatif pilihan sebagai makanan ringan, atau hidangan jamuan saat ada tamu atau acara tertentu.
Berikut bahan dan cara membuat bolu kreasi kue teh hijau.
Bahan:
Baca Juga:Cuma 1 Bahan Atasi Masalah Kulit Sampai Rumah Tangga! Ini Manfaat Kantong Teh Bekas yang Jarang Diketahui Banyak OrangBisa Bikin Sendiri di Rumah! Berikut 3 Kreasi Minuman Teh Hijau yang Segar dan Kaya Manfaat
- 60 gram tepung dengan protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk rendah lemak
- 15 gram bubuk teh hijau
- 4 butir telur
- 4 putih telur
- 120 gram gula pasir
- 75 mili minyak goreng
- 1 sendok makan susu sapi cair rendah lemak
- 75 gram mentega
Langkah membuat:
- Langkahg pertama, panaskan oven terlebiuh dahulu dengan suhu 180 derajat celcius. Siapkan loyang untuk bolu gulung dengan ukuran 26x26x3 cm. Oleskan minyak di atasnya dan alasi menggunakan kertas roti.
- Siapkan wadah yang cukup, campurkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan bubuk teh hijau.
- Masukkan gula dan telur ke mangkuk yang diletakkan di atas panci dengan air mendidih. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai berbuih.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan gula tadi sambil diaduk merata. Tambahkan susu cair dan minyak goreng, lalu aduk.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 20 menit. Lalu, angkat dan balik kue untuk melepaskan kertas roti, dan dinginkan.
- Untuk membuat isiannya, kocok mentega sampai lembut. Beri coklat putih leleh dan kocok sampai rata. Oleskan isian ke permukaan kue.
- Gulung bolu sembari dipadatkan. Potong dengan ukuran 2 cm. Kue bolu teh hijau siap dihidangkan.
Kamu lebih suka kreasi kue teh hijau yang mana nih? (*)