Resep nasi goreng selanjutnya tak kalah nikmat nih, yakni ada nasi goreng seafood cumi. cumi-cumi memang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan bertekstur kenyal. Tapi tidak hanya menggugah selera saja loh, ternyata cumi-cumi juga diperkaya dengan kandungan gizi cukup lengkap. Di mana cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik baik tubuh.
Nasi goreng seafood cumi.(Foto: instagram/@sinafa_kitchen)
Bahan:
- 2-3porsi nasi putih dingin
- 1 ekor cumi ukursn besar, bersihkan, potong2 bulat
- 3 bawang putih geprek, cincang halus
- Mixed vegetables secukupnya
- 1 butir telur
- 7 butir bakso, iris2
- Secukupnya garam dan merica
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 batang daun bawang iris
- 2 cabe merah keriting iris serong
- Minyak untuk menumis
Cara Pembuatan :
- Panaskan minyak secukupnya tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna, sisihkan di pinggir
- Masukkan telur, bikin orak arik. Masukkan bakso, aduk rata semua.
- Masukkan nasi putih, tuang semua kecap, garam merica, aduk rata sebentar.
- Masukkan sayur, cabe dan daun bawang. Masak hingga matang n bumbu meresap.
- Terakhir tuang minyak wijen, aduk merata. Angkat sajikan segera.
3. Nasi Goreng Seafood Cumi Hitam
Walaupun sama-sama mengunakan bahan cumi seperti resep sebelumnya, tapi resep satu ini cukup unik loh. Pasalnya nasi goreng seafood cumi satu ini berwarna hitam karena disebabkan tinta cumi yang keluar. untuk segi rasa juga tak kalah enak pastinya.
Nasi goreng seafood cumi hitam. (Foto: instagram/@seto_beri)
Bahan:
- 2 porsi nasi
- 6 buah cumi yg sudah ditumis masak hitam
- 3 bawang merah iris
- 3 bawang putih geprek
- 2 cabai merah
- 2 cabai rawit
- 1 sdm margarine
- sejumput garam
Cara Pembuatan :
- Tumis baw.merah baw.putih sampai harum, masukkan cabai dan nasi putih
- Masukkan cumi tumis hitam dan 1 sdm margarine
- Aduk rata dan beri garam sedikit lalu sajikan