RADARPEKALONGAN.ID – Tak hanya untuk makan malam, nasi goreng saat ini juga telah menjadi mensu sarapan pagi andalan bagi banyak orang. Nah, salah satu varian yang bisa kamu coba adalah nasi goreng terasi. Dijamin sarapanmu tambah nikmat.
Bagi masyarakat Indonesia, nasi goreng memang telah menjadi makanan sejuta umat. Siapa yang tak kenal menu satu ini kan? Selain rasanya lezat, cara membuatnya juga praktis alias mudah dan cepat.
Soal rasa juga tak perlu khawatir, karena nasi goreng saat ini hadir dengan berbagai varian bumbu yang tambah menggugah selera. Salah satunya yang akan kita ulas di artikel ini, yakni nasi goreng terasi. Kalau sudah disebut bumbu satu ini, pastilah cita rasa masakannya tak diragukan lagi.
Baca Juga:Unik dan Enak! 3 Resep Nasi Goreng Kencur ini Harumnya Bikin LaperGurihnya Nampol! 3 Resep Nasi Goreng Blue Band Ini Layak untuk Dicoba
Ya, nasi goreng terasi ini pastinya memiliki aroma yang lebih sedap dan rasanya pasti akan makin nampol. Nah, kali ini spesial kami sajikan resep nasi goreng terasi yang bisa kalian coba nih. Yuk! langsung simak selengkapnya.
1. Nasi Goreng Terasi Telur
Nasi Goreng Terasi Telur. (Foto: instagram/@gudangresepdapur)
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- ½ sdt terasi bakar, haluskan
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- ¼ sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay ukuran kecil
- 1 buah cabe merah besar, iris serong
- 1 Buah cabe hijau, iris serong
- 1 batang daun bawang
Cara Pembuatan:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan terasi hingga harum. Sisihkan ke tepi wajan.
- Tuang telur, aduk rata hingga menjadi orak-arik.
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga rata.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sesuaikan rasanya.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Nasi Goreng Terasi Kunyit
Nasi goreng terasi kunyit. (Foto: instagram/@kumpulanreseprecook)