Sudah Pernah Coba Nasi Goreng Thailand? Nikmatnya Beneran Bikin Nagih Loh, Ini Dia 3 Resepnya

2. Nasi Goreng Thailand Nanas

Nasi Goreng Thailand Nanas. (Foto: instagram/@nasigorengnanas)

Bahan:

• 1 piring Nasi
• 250 gram Nanas, potong kecil-kecil
• 150 gram Udang kupas
• 5 siung Bawang putih
• 1/2 buah Bawang bombay, cincang kasar
• 1 sdm Bubuk kari
• 50 gram Kismis
• 100 gram Kacang mede goreng
• 2 buah Tomat, buang bijinya potong dadu
• 1 sdm Saus tiram
• 2 sdm Kecap ikan
• 3 tangkai Daun bawang
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:

1. Tuang sedikit minyak dalam wok dan panaskan. Masukan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan nasi, tambahkan bubuk kari, saus tiram, kecap ikan, gula dan garam sesuai selera. Aduk sampai rata.
3. Masukkan potongan nanas, tomat, kismis dan kacang mede. Aduk sampai rata.
4. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasanya.
5. Sajikan di dalam setengah buah nanas yang sudah dilubangi bagian tengahnya.

3. Nasi Goreng Thailand Bakso Sosis

Nasi Goreng Thailand Bakso Sosis. (Foto: mamasuka)

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 1 bungkus bumbu kari merah Thailand
• 5 buah bakso sapi
• 1 buah sosis besar
• 2 buah telur, kocok lepas
• 4 buah cabai merah
• 250 gr nasi putih pera
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdm kecap ikan
• 1 batang daun bawang 
• Minyak Jagung (Bisa gunakan merk mamasuka)

Cara pembuatan:

1. Iris sosis, bakso dan cabai secukupnya. Lalu, kocok telur. Sisihkan. Setelah itu cincang bawang putih dan potong – potong bawang daun. 
2. Tuangkan minyak jagung ke dalam wajan, panaskan. Lalu, tumis bawang putih dan masukkan bumbu kari Thailand. Masak hingga warna menjadi merah tua. 
3. Tuangkan bakso dan sosis, masak hingga matang. Setelah itu, masukkan telur dan masak sesuai selera. 
4. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata bersama bumbu dan bahan lainnya, kemudian masukan cabai merah. Aduk hingga rata.  
5. Selama mengaduk bahan – bahan, campur nasi putih bersama bumbu dan bahan hingga merata. 
6. Setelah matang, tabur daun bawang, bawang goreng atau tambahan lainnya sesuai selera. Nasi Goreng Thailand siap dinikmat