Selain sup, variasi masakan berkuah lainnya yaitu sayur asem, soto atau lodeh. Kamu juga bisa menggunakan menu masakan dengan kuah kental seperti semur, opor, gulai dan juga kare.
2. Ayam Goreng dan Lalapan
Ayama goreng, lalapan plus sambel emang jadi menu catering andalan si (foto:@ngilerdeh)
Ayam goreng merupakan salah satu menu catering anti bosan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari anak-anak sampai orang tua. Apalagi kalau ditambah lalapan dan juga sambal yang pas. Dijamin makan siangmu pasti jadi makin lahap. Lalapan yang umumnya digunakan untuk pendamping menu ayam goreng yaitu ketimun, daun kemangi, terong, kubis atau selada.
Baca Juga:Gampang Banget! 6 Resep Olahan Singkong Kekinian Cocok untuk Camilan dan Ide JualanDijamin Nggak Bakal Bosen! 7 Resep Masakan Olahan Mie Instan, Bisa untuk Ide Jualan Lho
Ayam goreng dan lalapan juga bisa menjadi salah satu menu nasi kotak dengan harga Rp 10 ribuan. Namun, tetap lezat serta mengenyangkan. Khususnya kalau kamu ingin menyajikannya untuk anak-anak ataupun acara yang tidak begitu memerlukan effort khusus. Misalnya arisan di desa ataupun menu harian di sekolah.
3. Aneka Capcay
Siapa sih disini yang nggak suka capcay dengan berbagai variasi sayuran didalamnya (foto:@healthy.initiative)
Menu catering anti bosan selanjutnya yaitu capcay. Masakan khas Tiongha-Indonesia yang satu ini rasanya sangat gurih dan juga enak. Tidak heran kalau banyak orang yang ketagihan dengan masakan yang satu ini. Gizinya juga tinggi karena terbuat dari aneka sayuran yang segar. Capcay dapat dibuat dengan digoreng ataupun direbus.
Untuk menu catering biasanya capcay terdiri dari sayuran wortel, brokoli, kubis, jagung muda dan juga bunga kol. Kamu juga bisa menambahkan aneka campuran berupa irisan ayam, hati ampela ataupun seafood. Capcay sangat cocok untuk menu makan siang. Didampingi dengan nasi yang panas ataupun lontong dan juga kerupuk, wah pasti makin nikmat.
4. Rendang
rendang juga salah satu menu yang selalu ada di dalam catering (foto:@dapur.terkini)
Menu catering anti bosan dengan harga Rp 15 ribuan lainnya yang pas untuk dijadikan menu makan siang yaitu rendang. Masakan asal Padang ini terbuat dari olahan daging sapi yang dicampur menggunakan santan dan juga bumbu khusus. Pengolahannya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi sangat kaya rasa dan tahan jika disimpan hingga sebulan. Jadi tinggal dihangatkan saja apabila ingin disajikan. Selain menggunakan daging sebagai bahan utamanya, rendang juga dapat menggunakan ayam sebagai variasinya.