Mie kocok Bandung mempunyai citarasa yang gurih, dengan mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi. Kondimennya ditambah dengan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, taburan seledri, daun bawang, hingga bawang goreng. Semua kondimen ini menambah rasa gurih yang berpadu dengan kuah kaldu.
2. Seblak
Jajanan khas Bandung ini yang sudah berhasil membuat orang tergila-gila akan rasanya. Jajan Bandung yang lagi hits ini juga tenar di berbagai daerah, namun kurang afdal kalau kamu belum mencicipinya langsung dari asal kotany.
Seblak memiliki rasa yang bervariasi, tergantung campuran bahan yang dipakai. Namun ciri khas dari seblak adalah bumbu kencurnya. Untuk tingkat kepedasan, kamu bisa menentukan sesuai selera. Seblak juga bisa disajikan dalam bentuk kering, nyemek, maupun berkuah. Tekstur seblak biasanya kenyal dan gurih.
Baca Juga:Destinasi Wisata Lembang Park and Zoo: Harga Tiket, Rute Lokasi, Fasilitas dan Sport Foto yang Tak Boleh DilewatkanMenilik Kemegahan Museum Gedung Sate Bandung, Menyuguhkan Nilai Edukasi untuk Pengunjung
3. Cuanki
jajanan berkaldu ini dapat kamu temukan di tempat-tempat wisata yang ada di Bandung. Biasanya jajaan ini banyak bersebaran di pusat kota, seperti alun-alun Bandung. Kamu hanya bisa menemukan keaslian cuanki di daerah Bandung.
Cuanki memiliki rasa yang berbeda dari bakso pada umumnya, meskipun kondimennya mirip. Cuanki memiliki rasa yang segar dan gurih yang tidak membosankan. Rasa gurih itu dari kecap asin yang ditambahkan sebagai bumbu. Bila kamu suka pedas, bisa ditambahkan dengan kuah cabai sesuai selera.
4. Cilok
Jajanan ini biasanya dijual pada keramaian kota dan destinasi wisata. Mudah sekali menemukan jajan Bandung yang lagi hits ini. Bahkan ketenarannya di Bandung berhasil membuat jajanan ini bisa jual belikan di beberapa kota yang ada di Indonesia.
Jajanan yang sangat freandly sekali untuk menemani waktu liburan kamu saat berkunjung ke Bandung, kamu bisa sembari icip-icip jajanan Bandung yang lagi hits.
Cilok akan disajikan dengan bumbu kacang yang menambahkan cita rasa unik ketika dikunyah. Pada umumnya, hal yang membedakan rasa cilok adalah isiannya. Jika kamu memakan isian ayam, maka rasa yang mendominasi adalah potongan ayam yang gurih. Jika isiannya keju, maka akan terasa campuran kenyalnya cilok dengan asinnya keju.