“Kalau kena air itu cabai cepat membusuk. Sekarang memang hujannya belum begitu deras, tapi tetap harus waspada, jadi kalau sudah dibeli langsung diangin-anginkan biar tidak cepat busuk dan biasanya petani juga memanen kalau sudah tidak turun hujan, supaya lebih tahan lama,” katanya.
Adapun, kata dia, untuk harga cabai cenderung turun Rp5 ribu, yakni cabai merah teropong Rp65 ribu, cabai rawit hijau Rp50 ribu dan cabai keriting Rp70 ribu per kilogram. “Diperkirakan harga cabai akan kembali mengalami kenaikan mendekati Natal dan Tahun Baru 2024,” imbuhnya.
Salah satu konsumen sekaligus pelaku usaha rumah makan, Evy mengakui kualitas cabai di musim penghujan rawan mengalami kebusukan karena faktor air yang berlebih. “Begitu sudah beli dari pasar, cabai jangan langsung disimpan, tapi diangin-anginkan biar agak kering, (fel)