Biasanya sate loso dihidangkan bersama semangkuk sup berisi urat, tulang muda dan taoge. Nama sate loso sendiri diambil dari nama pelopornya yakni Pak Loso yang berasal dari Weleri.
Kalau kamu tertarik untuk menikmati kuliner legend di Pemalang yang satu ini, terdapat terdapat 2 lokasi, kamu tinggal pilih mau makan di tempat yang mana. Yaitu Sate Loso Pak No, di Jl. Jenderal. A. Yani, Kelurahan Kebondalem, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.
Atau Sate Loso Pah-in yang beralamat di Jl. Urip Sumoharjo, Kelurahan Pelutan, Kec. Pemalang, Kab. Pemalang, Jawa Tengah.
Baca Juga:Seru Banget! Inilah 5 Taman Safari di Indonesia yang Wajib Kamu Kunjungi saat LiburanSeru Banget! 7 Tips Jalan-jalan ke Taman Safari, Nomor 6 Jangan Sampai Kelewatan
Biasanya sate loso dibanderol dengan harga Rp25.000 per porsi yang berisi 10 tusuk.
4. Lontong Dekem
lontong dekem yang disajikan dengan kerupuk mie khas pantura (foto: @cicikokokulineran)
Kalau kamu ke Pemalang belum lengkap rasanya kalau kamu tidak mencicipi kuliner legend di Pemalang satu ini. Masyarakat Pemalang sendiri menyebutnya lontong dekem, karena penyajiannya yang terbilang unik.
Sebelum disajikan, lontong dipotong-potong dan disiram dengan kuah santan lalu ditumpahkan lagi kemudian disiram lagi lalu ditumpahkan lagi begitu seterusnya hingga beberapa kali siraman dan lontong terendam oleh kuahnya.
Istilah terendam dalam bahasa Pemalang adalah dekem, jadi tidak heran kalau masakan yang satu ini disebut lontong dekem.
Seporsi lontong dekem berisi irisan lontong, kuah santan berwarna kuning, taburan serundeng kelapa, kerupuk mi yang juga menjadi ciri khas daerah pantura dan juga bawang goring sebagai pelengkap.
Kuliner legend di Pemalang satu ini paling cocok kalau disantap saat sore atau malam hari. Karena kuah lontong yang kaya akan rempah-rempah tersebut mampu menghangatkan tubuh, apa lagi jika langsung disantap dalam keadaan hangat.
Baca Juga:Anti Prengus! 3 Resep Olahan Daging Kambing Simpel, Dijamin Mertua Makin SayangPasti Seru! 7 Rekomendasi Glamping Bareng Keluarga yang Bikin Betah
Kalau kamu jalan-jalan sore di Pemalang pasti kamu akan banyak menemukan tempat makan lontong dekem dengan ciri khas masing-masing.
Tempat yang paling legendaris untuk menikmati soto dekem ini ada kedai lontong dekem Pak Drajat yang berlokasi di Jalan Mochtar, Pemalang, tidak terlalu jauh dari alun-alun Pemalang sehingga kamu bisa dengan mudah menemukannya.