RADARPEKALONGAN.ID – Idul Fitri atau Lebaran 2023 tinggal beberapa pekan lagi. Momen ini menjadi hari raya bagi seluruh umat Muslim. Salah satu ikon yang paling ditunggu yaitu makanan khas lebaran 2023 yang selalu bikin kangen. Makanan ini akan disantap bersama-sama dengan keluarga dan sanak saudara usai bermaaf-maafan selepas sholat Idul Fitri.
Indonesia sendiri memiliki banyak makanan lezat yang sangat lekat dengan momen spesial ini. Lalu, kira-kira apa ya makanan khas lebaran 2023 yang selalu bikin kangen? Yuk, simak lima daftarnya berikut ini.
1. Ketupat
Ilustrasii Ketupat.
Makanan khas lebaran 2023 yang pertama adalah ketupat. Tentunya, makanan ini banyak diburu oleh masyarakat. Bahkan, ketupat menjadi ikon spesial dari setiap hari raya Idul Fitri berlangsung.
Baca Juga:6 Cara Hilangkan Kerutan Mata dengan Mudah, Dijamin Puas Hasilnya!6 Manfaat Wortel untuk Kecantikan Wajah, Wajib Coba Nih!
Ketupat merupakan makanan yang dapat menjadi pengganti dari nasi. Biasanya terbuat dari beras yang dimasak dalam bungkus daun atau plastik berbahan aman.
Karena proses memasaknya yang dibungkus. Ketupat memiliki tekstur yang lebih padat. Dibeberapa daerah lain, ketupat memiliki nama tersendiri seperti kupat glabed, kupat tahu hingga ada pula yang menamainya lontong nasi.
2. Opor Ayam
Tentu kamu sudah tak asing dengan makanan satu ini. Opor ayam merupakan salah satu makanan khas lebaran 2023 yang selalu bikin kangen. Opor ayam juga merupakan sajian yang sangat terkenal di masyarakat Indonesia. Jadi, kamu dapat menikmatinya tak hanya pada momen lebaran 2023. Namun, juga ketika hari biasa.
Makanan ini menggunakan bahan daging ayam yang direbus menggunakan kuah santan. Bahan kuah nya sendiri terdiri dari rempah-rempah seperti serai, kunyit, garam, kencur serta santan kelapa. Semakin lezat rasanya, jika disajikan ketika kuahnya masih hagat bersama dengan ketuat.
Kii, muncul pula berbagai sajian yang mirip ketupat dengan cara memasak yang berbeda. Jika kamu tertarik mencobanya, informasi tersebut dapat diakses mudah melalui media sosial maupun YouTube.
3. Sambal Goreng
Makanan khas lebaran 2023 berikutnya adalah sambal goreng. Sajian satu ini lebih sering disebut sebagai pelengkap ketupat serta opor ayam. Rasanya yang pedas, manis serta gurih menambah cita rasa semakin kaya.