RADARPEKALONGAN.ID – Masa KKN adalah masa-masa yang tersibuk yang dijalani oleh seorang mahasiswa karena memikirkan program kerja. Maka dalam hal lain, energinya perlu dihemat dengan memasak makanan simpel dan tak perlu banyak mikir.
Karena energinya sudah habis-habisan untuk merencanakan konsep program kerja di suatu desa dan melaksanakanya. Semua itu membutuhkan enargi yang cukup besar sehingga tak perlu masakan simpel yang bisa cepat saji.
Namun tetap saja mempertimbangkan beberapa gizi agar tubuh dapat bekerja secara maksimal. Inilah beberapa ide makanan simpel buat anak KKN yang tidak ribet diantaranya sebagai berikut man-teman.
1. Bakwan Korea (Pajeon)
Bakwan (Freepik.com)
Baca Juga:6 Sajian Makanan Manis yang Sehat Dikonsumsi Sehari-hariNonton Film Guardians of the Galaxy Vol 3 Mengharukan Sekaligus Mencengangkan
Bakwan Korea ini mirip sekali dengan bakwan jagung. Cara membuatnya cukup mudah dengan menyiapkan beberapa bahan yang mudah diingat.
Seperti 1 buah wortel, Sayur Kol, 1 Butir Telur, Sosis, Daun bawang secukupnya dan Tepung Bakwan. Potong wortel dan kol menjadi kecil-kecil. Lalu buat adonan tepung bakwan dengan menambahkan 1 telur.
Masukkan sosis dan daun bawang kemudian masak hingga maatang, Nah, Makanan simpel Bakwan Korea pun jadi. Sudahlah enak kaya protein pula.
2. Mie Kenyol
Resep Mie Kenyol Pekalongan (Cookpad.com)
Buat anak KKN bisa saja membuat olahan Mie Kenyol. Caranya cukup mudah dengan menyiapkan mie 1 Kol. Kemudian tambahkan bumbu seperti Tomat, Seledri, Kecap, bawang merah, merica, kaldu bubuk dan merica.
Kemudian kamu langsung tumis saja semua bahan bumbu yang sudah disiapkan. Kemudian Mie yang sudah direndam selama setengah jam dengan air panas tinggal masukkan ke dalam tumisan bumbu.
Taraaa, Jadilah makanan simpel nggak menguras energi yang ada dalam otak. Sangat rekomended sekali di tengah Budget yang terbatas.
3. Omelet Mie
Makanan simpel lainnya adalah Omelet Mie. Sangat mudah membuatnya karena hanya membutuhkan beberapa bahan seperti 3 butir telur, 1 mie instan, 1 batang daun bawang putih, 2 sendok makan fiber crème, ½ bumbu mie instan, 1 sendok the lada bubuk, 1 sendok Teh garam, 1 sdt gula, 1 sendok makan saus tomat dan saus sambal.