6. Baik untuk otot
Kandungan magnesium serta proein dalam melinjo terbukti berguna untuk membangun otot, koordinasi otot, serta kontraksi pada otot. Senyawa ini juga berfungsi sebagai penyerap kalsium yang baik sehingga jika terjadi kerusakan pada tulang proses penyembuhan akan berlangsung dengan cepat.
Jadi, itulah beberapa manfaat emping melinjo yang mungkin belum banyak orang ketahui. Tak hanya penuh dengan zat purin, ternyata emping melinjo pun punya segudang zat lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Selagi jumlah konsumsinya dijaga, kita akan terlepas dari risiko-risiko tak diingan dari emping melinjo.
Semoga artikel ini bermanfaat! (*)
Referensi: