RADARPEKALONGAN.ID – Mie Ayam batik sudah bukan rahasia lagi kelezatannya. Buat kamu yang tinggal di luar kota Pekalongan sepertinya harus mencobanya.
Banyak yang sudah mencobanya dan klepek-klepek dengan cita rasa Mie dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Kamu sebagai pecinta kuliner wajib banget mencicipinya untuk bisa tahu seperti apa resepnya.
Tapi kalau pun kamu belum bisa pergi ke Kota Pekalongan untuk mencicipi masakan olahan mie ini, bisa baca artikel ini hingga tuntas.
Baca Juga:10 Cara Perawatan Wajah Alami Bisa Bikin Cantik Putih Berseri dengan Air WuduTanamkan Toleransi, Gusdurian Pekalongan Gelar Diskusi 9 Nilai Gus Dur
Sebab kali ini akan membahas tentang 9 resep Mie Ayam Batik yang tak kalah dengan kemunculan Mie Gacoan.
Baiklah langsung saja bahas seperti apa resep Mie Ayam Batik. Biar bisa dibuat dengan mudah di rumah sebagai berikut.
Bahan dan Bumbu
Mie Ayam Terdekat di kota Pekalongan (Review Google Maps)
Bahan-bahan yang harus kamu Siapkan adalah diantara berikut teman-teman di rumah. Perlu diingat kalau ioni resep untuk 8 orang, jadi pas untuk kamu,istri dan kedua anak serta mertua kamu.
Kamu siapkan 6 sendok makan minya untuk menumis bumbu
Kamu siapkan 2 ekor ayam lalu potong kecil-kecil dan sisihkan tulang biar nyaman dimanakan.
Kamu siapkan 40 gram saja bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Kamu siapkan 4 Batang serai
Kamu siapkan 6 sednok makan Kecap Bango
Kamu siapkan 4 Butir Kemiri
Kamu siapkan Lada bubuk, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Kamu siapkan 1 sendok teh merica p[utih bubuk
Kamu siapkan 800 gram mie segar
Kamu siapkan daun sawi untuk toping sayurannya.
Untuk Kaldu
Siapkan 4 Liter air dalam panji besar
Potong 2 buah bawang bombai dari pasar
Iris kecil-kecil seukuran kulit kuku 2 daun bawang.
Kamu siapkan 2 batang seledri.
Kamu siapkan juga 2 sendok teh garam
Kamu siapkajn juga 2 sendok teh garam.
Kamu siapkan juga 2 sendok teh merica bubuk putih
Sambal Pedas
Resep mie ayam (Review Google Maps)
Pertama-tam kamu siapkan 60 gram cabai rawit, 2 sendok makan cuka, dan 6 sendok makan air matang.