Sementara itu, selaku narasumber, Syukron Nugroho dari Forum Barista Nasional, menjelaskan peluang barista sangat terbuka lebar di dunia industri seperti perhotelan, usaha dan wirausaha.
Peserta antusias mengikuti pelatihan Barista selama 4 hari di Sanggar Kegiatan Belajar Kota Pekalongan.(Radarpekalongan.id)
“Sebagai contoh perhotelan mau upgrade dari bintang 3 ke 4 atau 5 mereka harus memenuhi segi food and beverage, kopi ini masuk ke beverage, nah barista yang bersertifikasi kompetensi sangat dibutuhkan di industri perhotelan. Selain itu juga di dunia usaha SDM barista sangat dibutuhkan, apalagi jika ingin buka usaha sendiri,” terangnya.
Baca Juga:Tercatat Ada 1 Jemaah Haji Kota Pekalongan Meninggal Dunia di Tanah SuciMelalui STMIK Expo 2023, Tingkatkan Kreativitas Mahasiswa Buka Peluang Berwirausaha
Terkait materi yang diberikan, disampaikan Syukron yakni pengetahuan bidang barista dari hulu sampai hilir, mulai dari pengenalan alat yang digunakan, skill keterampilan barista mulai dari single original sampai espresso basic, dan mixologi atau minuman kekinian dengan basic mocktail. (dur)