- Kacang kedelai
Terlalu banyak makanan manis bisa memberatkan kinerja insulin, yaitu hormon yang mengendalikan kadar gula darah dan membuat gejala diabetes muncul. Alih-alih menjaga gula darah tetap stabil, konsumsi cemilan yang mengandung gula untuk diabetes secara berlebihan malah membuat gula darah naik tidak terkendali. Sebagai gantinya, Anda bisa memilih cemilan seperti kacang kedelai untuk diabetes.
Studi yang dilakukan oleh Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences mengamati efek konsumsi kedelai pada pasien diabetes.Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi kedelai sebanyak 8 gram selama 8 minggu dapat menurunkan kadar HbA1c (hemoglobin yang berikatan dengan glukosa), kolesterol total, dan resistensi insulin.
Selain itu, kacang kedelai diketahui memiliki nilai indeks glikemik yang rendah juga kaya serat. Artinya, makan kacang kedelai sebagai cemilan tidak akan membuat gula darah naik tiba-tiba. Anda juga bisa kenyang lebih lama sehingga mengontrol nafsu makan Anda.
Baca Juga:Jangan Sampai Jalani Perawatan Seumur Hidup, Yuk Pahami Cara Mencegah Diabetes Melitus Tipe 2Hujan Intensitas Tinggi, Yuk Waspadai Tanda-tanda akan Terjadinya Longsor
- Buah segar
Buah selalu jadi pilihan tepat sebagai cemilan sehat, termasuk untuk pasien diabetes. Meskipun mengandung gula, konsumsi buah sesuai porsi yang tepat tidak akan memberikan efek buruk pada pasien diabetes.
Buah sebagai camilan memberikan banyak manfaat untuk pasien diabetes. Manfaat makan buah antara lain membantu memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, serat, sekaligus memberi perlindungan pada sel tubuh karena kandungan antioksidannya.
Buah untuk snack diabetes yang paling baik adalah yang segar. Buah kering yang diawetkan cenderung tinggi gula dan malah berdampak buruk bagi gula darah Anda. Meski sehat, Anda tetap harus memperhatikan porsinya jika hendak menjadikan buah sebagai cemilan dalam pola makan diabetes Anda.
Seperti dilansir dari laman Mayo Clinic, dr. Regina Castro, seorang spesialis endokrinologi menyebutkan bahwa satu porsi buah untuk diabetes harus mengandung 15 gram karbohidrat, contohnya 1 buah pisang atau ½ bagian apel ukuran sedang, 1 cangkir buah melon potong dadu (160 gram), dan 1¼ cangkir stroberi utuh (180 gram). (had)https://hellosehat.com/diabetes/tipe-2/camilan-untuk-diabetes/