Selain brokoli, sayuran lainnya yang dapat menurunkan kadar kolesterol adalah bayam, kubis, dan collard hijau. Selain mampu memasok banyak vitamin dan antioksidan, mengonsumsi sayuran secara teratur telah terbukti bisa membantu menurunkan kolesterol.
Semangka
Pendiri Step One Foods ini mengatakan, semangka bisa menjadi pengganti camilan manis bagi seseorang yang memiliki kadar kolesterol tinggi. Kandungan likopen yang terkandung dalam semangka memiliki sifat penurun lipid, mengurangi kolesterol total, dan LDL.
Bila tidak menyukai semangka, penderita kolesterol bisa memilih buah apel, anggur, stroberi, jeruk, atau alpukat sebagai penggantinya. Sebab, buah-buahan tersebut kaya dengan pektin alias serat larut yang bisa menurunkan kolesterol LDL.