RADARPEKALONGAN.ID – Sehabis menyembelih Sapi setengah hari memang enaknya makan Sop Segar bersama isi sayuran. Soal makanan yang enak begitu banyak sekali resep sop daging sapi wuenak poll.
Mungkin beberapa resep sop daging sapi disini bisa menarik minat kamu. Apalagi cocok banget buat momentumnya yaitu hari raya Idul Adha.
Ada beberapa pilihan loh buat bunda yang mau masak sop daging sapi kuah. Terserah mau pilih yang mana disesuaikan saja dengan budget.
Baca Juga:9 Cara Membuat Tongseng Kambing Mudah Anti Ribet Pasti Maknyusss!Inilah Bumbu Tongseng Kambing Daging Kurban Lezat Paling Mantap Se-Nusantara 2023
Mau disantap saat siang maupun malam hari selepas manaqiban tetap sama lezatnya. Inilah rekomendasi dari kami resep sop daging sapi dijamin wuenak poll.
1. Sop Daging Jawa
Sop Daging Jawa (freepik.com)
Resep sop daging sapi yang satu ini jangan ditanya soal rasa. Kuah yang segar dengan daging yang gurih mantap adalah kelebihannya. Untuk bahan yang harus disiapkan bunda antara lain sebagai berikut.
- Siapkan ½ Kg daging sapi berlemak
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 3 sendok makan minyak sayur
- Siapkan bawang merah iris kasar aja
- Siapkan kentang dua buah saja lalu dipotong kecil-kecil
- Siapkan wortel 2 buah saja kupas lalu dipotong kecil-kecil
- Siapkan daun bawang 1 batang saja
- Siapkan seledri 1 tangkai
- Siapkan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Siapkan ¼ butir pala
- Siapkan merica 1 sendok kecil
- Siapkan garam 2 sendok garam
Cara Memasak Resep Sop Daging Sapi Jawa
- Rebus Potongan daging sapi hingga matang dan terasa lunak
- Bawang merah dan bumbu lainnya ditumis sampai harum.
- Rebus dengan api kecil tomat, kentang dan wortel.
- Daun seledri dan daun bawang masukkan.
- Sajikan Sop Daging Jawa saat masih hangat dan kasih taburan bawang merah goreng.
2. Sop Janda Daging Sapi
Sop Janda Daging Sapi (Google Maps)
Dikenal Janda karena tingkat pedas yang sangat tinggi. Sengatan pedas Sop Janda Daging Sapi bikin mata jadi melek loh. Kalau mau buat, inilah bahan, bumbu dan cara membuatnya.
- Siapkan ½ Kg daging sapi sudah diteteli
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 3 sendok makan minyak sayur
- Siapkan 5 siung bawang merah iris kasar aja
- Siapkan kentang 2 buah saja lalu dipotong kecil-kecil
- Siapkan wortel 2 buah saja kupas lalu dipotong kecil-kecil
- Siapkan daun bawang 1 batang saja
- Siapkan seledri 1 tangkai
- Siapkan 5 bawang putih yang sudah dihaluskan
- Siapkan ¼ sdt butir pala
- Siapkan merica 1 sendok kecil
- Siapkan garam 2 sendok kecil garam.