Penggunaan sambal termasuk bagian yang tak terpisahkan karena kegemaran masyarakat Indonesia terhadap sambal maupun makanan pedas.
Sulis juga menambahkan, sambal buatanya memiliki aroma yang khas dan menggugah selera sehinggai banyak disukai penikmatnya sebagai pelengkap menu nasi putih hangat dengan aneka lauk pauk.(DF)