Langkah 7Setelah dingin, hancurkan kacang dengan pisau
Langkah 8Untuk adonan mille crepe, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, cokelat bubuk, aduk lalu tambahkan telur dan susu, aduk rata
Langkah 9Tambahkan pewarna merah dan sedikit pewarna kuning, aduk lalu masukkan yoghurt dan mentega leleh, aduk rata
Langkah 10Panaskan wajan, tuang sedikit adonan, masak hingga pinggir adonan terlihat kering, angkat, ulangi hingga adonan habis
Baca Juga:Lagi Viral Dimana-mana, Apa Itu Mille Crepes?LOKER BATANG : Ada Loker Koki di Safari Beach Jateng, Cek Syaratnya!
Langkah 11Ambil satu lembar kulit crepe, olesi dengan dengan sedikit cream, ratakan lalu tutup kembali dengan kulit crepe, ulangi langkah ini hingga kulit crepe habis
Langkah 12Olesi bagian atas crepe dengan whipping cream, kemudian taburi dengan nougat kacang
Langkah 13Mille crepe cake siap disajikan.
Nah bagaimana? Kira-kira berminat untuk mencoba? Atau ingin mencoba membuka usaha Mille Crapes? (nov/cookpad)