Cara membuatnya yang pertama adalah siapkan oven lalu panaskan. Selanjutnya, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda serta susu bubuk. Lalu, haluskan wortel menggunakan blender. Tak lupa, siapkan wadah serta masukkan telur, SP dan gula ke dalamnya.
Kocok seluruh bahan menggunakan kecepatan tinggi hingga muncul warna putih. Selanjutnya, masukkan wortel secara perlahan ke dalam mixer dengan kecepatan minimal. Campurkan mentega cair kedalamnya dan aduk hingga merata.
Selanjutnya, siapkan loyang yang telah kamu taburi dengan tepung dan diolesi mentega sekelilingnya. Lalu, tuangkan adonan tadi ke dalam wadah loyang. Kemudian, oven kue selama 45 menit. Setelah matang, roti wortel siap disajikan. Kamu dapat menambahkan krim sebagai penghias sajian.
Baca Juga:6 Manfaat Wortel untuk Kesehatan, Si Mungil Penuh Khasiat5 Makanan Khas Lebaran 2023 yang Wajib Hadir dan Bikin Kangen
Nah, itu dia 4 resep olahan wortel yang layak kamu coba, bisa jadi alternatif selama puasa loh. Apalagi resep olahan wortel ini cukup mudah kan cara membuatnya. So, tunggu apa lagi, selamat mencoba ya. (*)
Sumber Foto: Freepik.com