Jumlah kolesterol pada daging ayam bagian paha hampir mencapai dua kali lipat dari jumlah kolesterol daging kambing. Per-100 gram paha ayam mengandung 135 mg kolesterol.
Hal itu dapat disimpulkan jika daging kambing sebenarnya bukanlah daging yang menjadi penyebab utama kolesterol tinggi, karena terdapat daging lain yang memiliki jumlah kolesterol lebih banyak dibandingkan dengan daging kambing.
Sumber foto: Freepik