RADARPEKALONGAN.ID – Siapa sih disini yang belum pernah makan nasi goreng? Sepertinya tidak ada ya. Ya, nasi goreng memang telah menjadi makanan sejuta umat yang bisa dinikmati siapa saja, kapan dan di mana saja. Apalagi, sekarang ini juga bermunculan varian nasi goreng yang membuatnya bisa diterima semua kalangan. Salah satu yang menjadi favorit adalah nasi goreng seafood.
Perbaduan antara nasi goreng dengan seafood ini pastinya akan membuat hidangan satu ini semakin nikmat dan bikin nagih. Nasi goreng seafood sendiri sudah banyak tersedia di menu-menu resto baik resto pinggir jalan hingga resto berbintang dengan harga yang tergolong relatif.
Namun ternyata kamu juga bisa loh membuat nasi goreng seafood sendiri di rumah. Nah, kali ini spesial kami sajikan resep nasi goreng seafood yang bisa kalian coba nih. Yuk! langsung simak selengkapnya.
Baca Juga:Potongan Hingga 7 Juta! Ini Dia Harga Motor Listrik Bersubsidi Pemerintah di Tahun 2023Yuk! Pakai 5 Sepatu Running Murah untuk Pemula Ini Agar Makin Aman dan Nyaman saat Berlari
1. Nasi Goreng Seafood Pete
Siapa disini yang suka dengan pete? jika kalian suka dengan aroma dan rasa pete yang khas, kalian bisa nih coba resep nasi goreng seafood pete ini.
Nasi goreng seafood pete. (Foto: instagram/@dada.tastes)
Bahan:
- 3 porsi Nasi
- 2 butir telur
- 1 papan pete
- 1 batang lapchiong (optional)
- 100 grm cumi
- 100 grm ekor udang
- Kecap asin
- Garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang iris
- 3 siung bawang putih cincang
- 5 butir bawang merah halus
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
Cara Pembuatan :
- Bersihkan udang buang kulit sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan masukkan telur tumis sebentar baru masukkan lapchiong, udang dan cumi beri garam dan merica sedikit ,kemudian tumis sampai harum angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus sampai harum masukkan pete aduk rata, masukkan nasi, telur, lapchiong, udang dan cumi aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata.
- Angkat beri taburan daun bawang iris dan sajikan.