RADARPEKALONGAN.ID – Gorengan dan makanan berlemak adalah salah satu penyebab kolesterol tinggi. Gorengan mengandung banyak minyak yang kadang bahkan sudah digunakan berkali-kali sehingga sangat tidak sehat.
Untuk mengatasi hal tersebut, bukan berarti penderita kolesterol tinggi harus menghindari gorengan sama sekali. Ada minyak goreng sehat untuk kolesterol sehingga kamu masih diperbolehkan mengonsumsi gorengan sesekali.
Ingat ya, tetap batasi jumlah konsumsi karena sekalipun minyak yang dipakai sehat tapi kalau berlebihan dan dengan cara mengolah yang salah maka bisa menyebabkan kolesterol tinggi.
Baca Juga:Apakah Bisa Menghilangkan Komedo di Hidung Secara Alami? Jangan Pesimis, Ini 5 Jawaban yang Akan Mengejutkanmu!Begini Cara Agar Rambut Tetap Wangi Seharian, Ternyata Mudah Sekali Cukup Lakukan 5 Tips Ini Saja!
Minyak Goreng Sehat untuk Kolesterol
Sebelum tau apa saja minyak goreng sehat untuk kolesterol, kamu harus paham terlebih dahulu bagaimana bisa minyak menyebabkan kolesterol naik.
Dilansir dari KlikDokter, sebenarnya penderita kolesterol bisa mengonsumsi minyak apapun asalkan disertai dengan pola makan sehat dan olahraga. Tapi perlu diperhatikan kalau penggunaan minyak tidak dipakai secara berulang dan membatasi jumlah konsumsi gorengan.
Nah, berikut ini daftar minyak goreng sehat untuk kolesterol:
1. Minyak Zaitun
ilustrasi minyak zaitun/pexels
Jenis minyak ini cukup terkenal karena selain digunakan untuk makanan, juga punya banyak khasiat untuk kecantikan. Rupanya olive oil ini juga termasuk minyak goreng sehat untuk kolesterol, lho.
Di dalam minyak zaitun ada kandungan antioksidan yang bisa bantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh, sekaligus mempertahankan kadar kolesterol baik atau HDL.
Jadi dengan memakai minyak zaitun untuk memasak, kamu bisa menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular seperti sakit jantung dan stroke.
2. Minyak Wijen
Sesame oil atau lebih dikenal dengan minyak wijen juga termasuk minyak goreng sehat untuk kolesterol. Sesame oil punya kandungan lemak tak jenuh sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Lemak tak jenuh tersebut berupa asam lemak omega 6 yang bagus untuk mencegah sakit jantung dengan cara meminimalisir pembentukan plak pembuluh arteri. Untuk penderita kolesterol, minyak wijen juga efektif menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.