Buat kamu yang penasaran dengan kuliner satu ini, kamu bisa langsung datang menuju ke Jl. Lawu No. 428 Badranasri, Cangakan Timur, Kec. Karanganyar, Kabupaten Karanganyar.
Segera kunjungi tempat tersebut dan rasakan sensasi soto yang beda dari daerah lainnya.
2. Sate Kelinci
Wisata kuliner enak khas Karanganyar yang harus dicoba berikutntmya adalah sate kelinci.
Baca Juga:3 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Terkenal di Klaten yang Wajib Kamu Coba, Ada Warung Langganan Pak Ganjar Juga Lho!4 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Karanganyar yang Legenda, Wajib Buat Kamu Bawa Pulang Setelah Berlibur di Karanganyar
Bahan utama dari sate ini sesuai dari namanya, yaitu hewan lucu nan menggemaskan yang biasa disebut kelinci.
Sebagian orang mungkin tak tega untuk menyantap daging hewan lucu tersebut, namun beberapa orang justru cukup menikmati dari daging hewan tersebut yang gurih.
Kelinci yang digunakan pada wisata kuliner sate kelinci ini bukan diambil dari kelinci jenis hewan peliharaan, melainkan diambil dari kelinci ternak. Kelinci tersebut memiliki ukuran yang lebih besar, dagingnya yang empuk dan rasanya sedikit manis.
Bumbu yang digunakan untuk sate kelinci khas Karanganyar tak jauh beda dari sate lain pada umunya, yakni bumbung kacang yang telah dihaluskan dicampur dengan kecap. Bedanya dengan sate jenis ini yaitu bumbu yang digunakan lebih encer dan dominan manis.
Untuk dapat menemukan sate ini di daerah Karanganyar, kamu dapat menemukan paling banyak di area sekitar Tawangmangu, mulai dari daerah Ngargoyoso hingga ke Cemoro Kandang, Cemoro Sewu, bahkan hingga ke perbatasan menuju ke Telaga Sarangan.
Untuk dapat menikmati sate dari hewan lucu tersebut, kamu cukup membayar Rp 15 ribu untuk 10 tusuknya.
3. Sate Landak
Makanan khas selanjutnya dari kabupaten ini yang perlu kamu coba yaitu sate landak. Makanan satu ini mungkin terdengar cukup ektrem dan beda dari yang lain. Akan tetapi warga kabupaten ini telah terbiasamenikmati makanan satu ini.
Baca Juga:4 Oleh-Oleh Khas Klaten Paling Populer, Buah Tangan Yang Wajib Diburu Wisatawan saat Berlibur ke Klaten4 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Sukoharjo Paling Favorit yang Wajib Kamu Bawa Pulang, Nomor 3 Ada Produk dari Jessica Mila Lho!
Bila dibandingkan dengan sate bahan daging lainnya, sate jenis ini memiliki harga yang lebih mahal, dikarenakan menggunakan bahan yang sulit untuk didapatkan.
Perihal penyajiannya tak jauh berbeda dengan sate pada umumnya. Daging sate yang dibakar kemudian diberi bumbu kacang yang telah diolah dengan campuran rempah, yang disajikan dengan ketupat atau nasi sebagai pelengkapnya.