RADARPEKALONGAN. ID – Dalam masa pertumbuhan, memenuhi kebutuhan nutrisi anak sangat penting termasuk juga pemenuhan vitamin A dari makanan yang bisa dikonsumsi anak setiap sehari-hari.
Menurut badan kesehatan dunia (WHO) bahwa anak yang mengalami kekurangan vitamin A terjadi pada 190 juta anak usia prasekolah. Kebanyakan kasus ini terjadi di Afrika dan Asia Tenggara.
Vitamin A pada bayi dan anak-anak dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan membantu mengatasi Infeksi. Jika asupan vitamin A tidka cukup maka bisa mengganggu kesehatan.
Baca Juga:Kabar Gembira ! Jokowi Resmikan Gaji Honorer 2023 se-Indonesia, Nominalnya Bikin SejahteraKota Pekalongan Raih Peringkat 13 IPLM Tingkat Jateng
Kekurangan vitamin A bisa mengakibatkan rabun senja serta meningkatkan resiko penyakit dan kematian akibat infeksi pada anak-anak. Termasuk penyakit campak dan diare.
Menurut WHO, vitamin A ini bisa diberikan kepada anak dalam dosis besar. Karena vitamin ini mampu disimpan didalam tubuh dan akan digunakan saat di dibutuhkan seiring waktu.
Perlu ayah dan bunda tahu, bahwa vitamin A mengacu pada senyawa organik termasuk pembentuk vitamin A dan provitamin karotenoid. Pembentuk vitamin A di antaranya adalah senyawa seperti retinol, retinal, asam retinoat yang berasal dari produk hewani.
Nah, provitamin karotenoid sendiri merupakan pigmen nabati yang dapat diubah sel menjadi provitamin A. Bentuk paling umumnya adalah beta karoten yang terdapat dalam beberapa jenis makanan.
Dikutip dari Parenting Science, bahwa vitamin A ini sudah dibutuhkan oleh bayi sejak dalam kandungan. Ia membutuhkan vitamin ini untuk perkembangan organnya.
Selain itu, vitamin A ini berfungsi untuk kesehatan mata serta termasuk kemampuan dalam melihat pada kondisi pencahayaan yang gelap.
Inilah 4 Jenis makanan yang mengandung vitamin A sesuai kebutuhan tubuh
- Sayuran berwarna hijau
Sebagian besar, sayuran berwarna hijau mengandung vitamin A. Meskipun ada sayuran berwarna merah juga mengandung vitamin A .
Baca Juga:Wadahi Kreativitas Guru TK, Bengkel Seni IGTKI di ResmikanKurikulum Merdeka, Mampu Sinergikan Seluruh Aspek Pembelajaran
- Wortel
Hampir semua orang tahu, kalau wortel mengandung vitamin A. Dalam wortel terkandung betakaroten sebagai prekusor retinol
- Makanan berbahan dasar susu
Makanan yang berbahan dasar susu bisa menjadu alternatif memenuhi vitamin A anak, selain itu bunda juga bisa memberikan tambahan keju.
- Buah-buahan
Vitamin A dalam bentuk provitamin bisa didapatkan di beberapa buah, seperti mangga, anggur, semangka, dan pepaya. Kandungan paling tinggi terdapat dalam mangga, yakni 181 mcg provitamin A per buah.(*)