PEKALONGAN, Radarpekalongan.id – Selada merupakan sayuran yang kerap muncul dalam sajian Indonesia. Meskipun Indonesia sudah mengenal selada, masih banyak beberapa yang belum mengenal atau membudidayakan tanaman selada.
Salah satu daerah yang telah membudidayakan tanaman selada yaitu Desa pantianom, kecamatan bojong, kabupaten pekalongan.
Dari desa pantianom itu sendiri, sudah berhasil dalam pembudidayaan sekaligus pemasaran selada itu sendiri,meskipun begitu dari kelurahan pantianom masih memasarkan selada dalam bentuk fress atau mentah.
Baca Juga:Harus Siap-Siap, 2023/2024 Sekolah Seluruh Kota Pekalongan Targetkan Gunakan IKMKenalkan Pengurus Baru, IGTKI Siap Optimalisasikan Peran
Sedangkan sisa selada yang tidak terjual hanya dijadikan sebagai pakan bebek.Oleh karena itu Tim KKN UNIKAL Desa Pantianom membuat inovasi baru yaitu kripik selada.pembuatan kripik selada itu sendiri dijadikan program unggulan.
“Awal dari munculnya ide pembuat kripik selada kita melihat potensi desa pantianom.Dari itu kita Tim KKN UNIKAL Desa Pantianom mendapatkan ide dari selada itu sendiri dan untuk bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau,” ungkap Ketua tim KKN Unikal Desa Pantianom Ari Santoso.
Dari situlah tim KKN memiliki target untuk membuat produk untuk semua kalangan, agar semua kalangan dapat merasakan manfaat dan cita rasa dari kripik seladah itu sendiri.
Tidak hanya itu kita Tim KKN Pantianom juga menargetkan untuk memajukan UMKM yang ada di Desa Pantianom.
Kendati demikian,tidak hanya program kerja unggulan saja yang dihasilkan namun ada 8 program dan saat ini sudah terlaksanakan semua dengan baik sesuai dengan target.
“Program kerja kita selain kripik selada yaitu kegiatan bimbel di posko kkn , pengadaan bibit sayur kangkung dan pakcoy, penanaman toga, pemberian PMT , sosialisasi bullying di sd pantianom, pengadaan tong sampah di lingkung sd , demo masak singthai (Singkong Thailand), bersih-bersih area balai desa dan greenhouse dan masih banyak yang lainnya,” imbuhnya.
Dan diluar program kerja KKN masih banyak Tim KKN Desa Pantianom juga mengikuti kegiatan yang ada di desa pantianom untuk membaur dengan warga seperti mengikuti acara atau kegiatan desa seperti pengajian bersama warga desa , kegiatan posyandu di setiap RT RW , Kegiatan menghadiri Rapat Kader dan masih banyak yang lainnya.