RADARPEKALONGAN.ID – Mie Ramen adalah makanan khas Jepang yang saat ini sudah merambah ke mana-mana seperti layaknya Nasi Padang. Bahkan di beberapa penjual di Kota Pekalongan sudah ada yang menjual makanan ini.
Apa sih bedanya antara Mie Ramen dengan mie lain pada umumnya. Selain asal makanana ini sebanarnya berasal dari negeri matahari terbit.
Tapi tahu tidak teman-teman, kalau dari asal kata mie ini masih ada kaitannya dengan kebudayaan Tiongkok. Kata “Ramen” kalau ditelusuri lebih lanjut berasal dari makna kata yang artinya ‘mie yang ditarik’.
Baca Juga:4 Alasan Mie Burung Dara Sehat untuk Dikonsumsi Jangka Panjang5 Resep Soto Mie Bogor Dijamin Bikin Ngiler Pak Suami
Jadi penamaan mie ini merupakan penyelewengan dari kata “mien” jadi “Ramen” oleh masyarakatt kebudayaan Jepang.
Di mana bisa diartikan proses pembuatan mie yang memakai bahan tepung terigu. Lalu dibuat adonan sedemikian rupa baru dipotong sesuai standar mie.
Berbicara Mie Ramen, ternyata termasuk dalam makanan yang kaya akan gizi lho. Ada beberapa macam penyajian mie ini yang sarat akan makanan kaya serat dan protein serta rendah lemak.
Soalnya makanan ini memeiliki variasi penyajian yang sangat memperhatikan kandungan gizi. Diantaranya seperti Shoyu dan Miso yang dicampur dengan berbagai sayuran tauge bahkan rumput laut.
Sebenarnya ada 4 jenis makanan mie ini. Tapi jenis yang satunnya lagi yaitu Tonkotsu Ramen tidak disarankan untuk kesehatan karena memiliki kalori yang tinggi.
Tonkotsu Ramen memeiliki kaldu yang keruh dan cukup kental. Ditambah juga lemak babi yang tidak bisa dimakan oleh orang muslim. Walau rasa kaldunya kental, gurih dan enak tapi kalori yang ada tinggi sekali.
Kalori yang tinggi kalau dikonsumsi maka akan menambah berat badaan tubuh. Hal ini juga karena kalori sangat berbahaya jika tertimbun lama di tubuh.
Baca Juga:VIRAL, Mie Pedas Pak Tres Solo yang Menggugah Selera 2023Inilah Harga Indomie Goreng 1 Dus di Berbagai Platform Marketplace
Maka akan kami rekomendasikan 3 jenis Ramen saja yang bisa disantap untuk kamu yang sedang diet. Inilah beberapa varian jenis Ramen yang sehat untuk tubuh.
1. Miso Ramen
Miso ramen (Freepik.com)
Ramen jenis pertama yang sehat adalah terbuat dari fermentasi kedelai yang direbus dengan garam. Jadi rasanya akan lebih nano-nano. Mie Ramen ini termasuk makanan yang bisa menghangatkan tubuh.