RADARPEKALONGAN.ID – Pisang goreng menjadi salah satu gorengan favorit bagi masyarakat Indonesia. Bahkan setiap daerah memiliki resep pisang goreng yang berbeda. Soal rasa tentu sudah tidak diragukan lagi, memiliki cita rasa yang manis dan gurih menambah kelezatan jajanan tersebut.
Baru baru ini pisang goreng terpilih menjadi Best Deep Fried Dessert in the world. Mengalahkan 50 macam makanan khas dari negara lain. Pisang goreng mampu bertengger menjadi peringkat pertama dunia versi Tasteatlas.
Tasteatlas sendiri merupakan situs yang membagikan penilaian tentang hidangan yang ada diseluruh dunia. Berikut 10 besar makanan best deep fried dessert in the world versi tasteatlas:
1. Pisang goreng dari Indonesia
2. Quarkballen dari Jerman
3. Pastelitos Criollos dari Argentina
4. Fouskakia dari Yunani
5. Krapfen dari Austria
6. Picarones dari Peru
7. Bomboloni dari Italia
8. Bola de Berlim dari Portugal
9. Churros dari Spanyol
10. Vdolky dari Ceko
Baca Juga:Tiket Mudik Kereta Api Dapat Dipesan Mulai 26 Februari 2023Ramadhan Sebentar Lagi, Ini 4 Makanan dan Minuman yang Dapat Dikonsumsi dan Dihindari Saat Berpuasa
Pisang goreng mendapatkan skor teratas dengan perolehan skor 4.60. Kemudian Quarkballen, Pastelitos Criollos, Fouskakia, menempati posisi selanjutnya dengan perolehan skor 4.50. Disusul dengan Krapfen, Picarones, Bomboloni, Bola de Berlim dengan perolehan skor 4.40. Diposisi 10 besar terakhir ditempati Churros, Vdolky dengan perolehan skor 4.30.
Pisang goreng memilki banyak varian rasa yang beragam. Seperti pisang goreng original, pisang goreng dengan topping coklat leleh, pisang goreng keju maupun toping lainnya.
Selain harganya yang terjangkau, pisang goreng juga sangat mudah ditemukan di hampir setiap daerah yang ada di Indonesia. Selain itu pisang goreng juga dapat dibuat sendiri dirumah.
Berikut resep pisang goreng yang dapat dibuat di rumah:
Bahan yang dibutuhkan
- 8 sisir pisang kepok
- 2 sdm tepung beras
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdt gula pasir
- Tepung panir secukupnya
- Vanili bubuk dan garam sesuai selera
- Minyak goreng
- Air secukupnya
- Topping seseuai selera
Cara membuat
- Potong pisang kepok membentuk seperti kipas
- Campur tepung terigu terigu,tepung beras, gula, vanili dan garam dalam satu wadah
- Kemudian tambahkan air secukupnya, samapi adonan memiliki kekentelan yang diinginkan
- Balurkan pisang pada adonan basah yang telah dibuat
- Masukan pisang yang sudah dibaluri adonan basah ke tepung panir hingga rata keseluruh bagian
- Goreng pisang hingga warna nya golden brown
- Tiriskan pisang yang sudah digoreng kemudian tambahkan topping sesuai selera