RADARPEKALONGAN.ID – Tegal identik dengan Warung Tegal alias Warteg. Padahal, tidak juga. Jika Anda berkunjung ke kota ini, ada sederet sajian kuliner yang wajib Anda cicipi dan dijamin tidak mengecewakan.
1. Olos
Olos merupakan makanan ringan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung kanji dan terigu.
Oles biasanya memiliki berbagai macam isi, mulai dari sosis, keju, ayam, irisan sayur, hingga cabe rawit.
Baca Juga:Glamping Hits di Wonosobo dengan Suasana Sejuk Ini 4 Pilihan PopulerWonosobo Punya Banyak Spot Instagramable, Ini 3 Rekomendasi Glamping Menarik
Oles memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gurih-pedas. Oles biasanya dijual sekitar Rp500 per butir di banyak tempat.
2. Kacang bagores
Sesuai dengan namanya, kacang bagores berasal dari daerah Bogares, Kecamatan Pangkah.
Banyak toko dan warung di Tegal menjual jajanan khas tegal ini. Kacang bagores memiliki rasa yang kurang lebih sama seperti kacang pada umumnya.
Namun, proses pembuatan kacang bogares dan campuran bumbu yang digunakan sebagai penyedap rasa agak berbeda. Ini memberi kacang bogares cita rasa yang unik.
3. Pilus kletuk
Pilus Kletuk, makanan ringan, juga enak. Pilus khas Tegal ini terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, daun kucai, dan bawang putih.
Makanan ringan ini, yang berasal dari Tegal, dapat dimakan secara langsung atau dikombinasikan dengan mie goreng atau bakso sebagai lauk tambahan yang gurih dan renyah.
4. Kerupuk antor
Sekilas oleh-oleh khas Tegal ini sama seperti kerupuk upil, makanan khas Kediri. Padahal, keduanya merupakan makanan yang berbeda.
Baca Juga:3 Glamping Favorite di Batang untuk Staycation Libur Bareng Keluarga3 Glamping View Alam Terbaik di Pekalongan untuk Liburan Lebaran
Kerupuk antor lebih kecil daripada kerupuk upil. Rasa bawang yang gurih juga mendominasi rasa kerupuk antor.
Banyak tempat di Tegal yang menjual kerupuk antor. Anda juga dapat mengunjungi langsung produsen kerupuk antor di wilayah Penarukan, Harjosari Kidul, dan Pagedangan.
5. Dodol Tegal
Sekarang masuk ke makanan manis. Siapa bilang cuma Garut yang punya dodol? Tegal juga punya.
Dodol Tegal terbuat dari santan kelapa, gula merah, tepung ketan, dan garam. Dodol khas Tegal biasanya memiliki rasa buah seperti sirsak.
Harganya pun terbilang murah. Untuk dodol berat 500 gr, harganya mulai dari Rp20 ribu sampai Rp50 ribu.
6. Manisan Cerme
Kawasan wisata Guci memiliki banyak makanan yang terbuat dari buah cermai. Ini karena mayoritas orang yang tinggal di kawasan wisata Guci adalah petani cermai.