Kendal, RADARPEKALONGAN.ID — Produk olahan pangan lokal tape mentega khas Desa Sumur, Kecamatan Brangsong, menjadi salah satu komoditas UMKM yang paling diminati pada gelaran Kendal Open Fair (KOF) 2026.
Tape berbahan dasar singkong kuning premium tersebut sukses mencuri perhatian ribuan pengunjung lantaran memiliki warna kuning cerah alami, tekstur pulen, serta cita rasa manis legit tanpa bahan pengawet.
Anggota UP2K PKK Kecamatan Brangsong, Via Eni Versari, menjelaskan bahwa kualitas unggul produk ini didapatkan dari pemilihan bahan baku dengan kandungan pati yang tinggi.
Baca Juga:Marak Tren Belanja Online, Pedagang Bendera Musiman di Kendal Mengeluh Penjualan AnjlokMemasuki Musim Kemarau, PUDAM Batang Garansi Pasokan Air Bersih dari Mata Air Bismo Aman
“Singkong yang kami gunakan adalah singkong kuning. Kandungan patinya lebih tinggi sehingga tape yang dihasilkan teksturnya sangat empuk, pulen, dan memiliki rasa manis alami,” ujar Via saat ditemui di stan pameran KOF 2026, Sabtu (25/7/2026).
Tingginya antusiasme masyarakat untuk memborong olahan lokal ini memberikan dampak signifikan bagi pendapatan para pengrajin dan pelaku usaha mikro.
Via mengungkapkan, selama pelaksanaan pameran KOF 2026, omzet penjualan produk-produk UMKM dari Kecamatan Brangsong melonjak hingga tiga kali lipat dibandingkan hari biasa.
Selain tape mentega, stan pameran tersebut juga memajang produk ekonomi kreatif lainnya, mulai dari batik lokal, kopi, kerajinan rajut, telur asin, hingga beragam olahan keripik.
Melalui ajang promosi daerah ini, para pelaku UMKM Kecamatan Brangsong berharap olahan pangan lokal dapat terus berkembang, naik kelas, dan merambah pasar digital yang lebih luas di tingkat nasional. (fur)