PEKALONGAN, RADARPEKALONGAN.ID – Dinas Kelautan dan Perikanan berkolaborasi TP PKK Kota Pekalongan menggelar pelatihan menu variasi dari olahan ikan di Techno park setempat, Rabu (31/5/2023).
Kegiatan tersebut bertujuan untuk mendorong peningkatan konsumsi olahan berbahan ikan untuk menekan angka stunting sekaligus meningkatkan kewirausahaan kader PKK.
Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya mengatakan kegiatan ini menjadi tahun ketiga sinergi antar pihaknya dengan DKP Kota Pekalongan melalui pokja 3 yang diikuti oleh perwakilan kader PKK Kota, Kecamatan dan Kelurahan.
Baca Juga:Peringati Harlah Pancasila Tahun 2023, Ini Harapan Walikota AafCuaca Tanah Suci Bisa sampai 40 Derajat, Ini Pesan dari Kemenag !
Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya SSn memotivasi kader PKK lainnya untuk mau berwirausaha.(Radarpekalongan.id/Kominfo)
“Kali ini kita mempraktekkan olahan ikan yaitu otak-otak bakar dan keong mas dari ikan kacangan, berbeda dengan sebelumnya, jadi ini sangat menarik,” ucapnya.
Inggit menyampaikan, kesadaran konsumsi ikan di tingkat rumah tangga harus terus dijaga dan ditingkatkan, supaya tidak bosan harus membuat olahan ikan yang lebih bervariasi dan menarik lagi.
Kandungan Gizi Olahan Ikan Cukup Bagus
“Ikan ini tergolong lebih murah harganya, gizinya cukup bagus dan tinggi protein, kalau banyak yang menjual olahan ikan dengan berbagai macam menu, tentunya lebih banyak juga masyarakat yang mengkonsumsi ikan, khususnya anak-anak,” sambungnya.
Kepala DKP Kota Pekalongan, Sugiyo menambahkan bahwa kegiatan pelatihan olahan dari ikan menjadi suatu program yang sangat baik dengan harapan dari masyarakat menjadi pengusaha pemula, kemudian berkembang menjadi UMKM.
Kepala DKP Drs Sugiyo bersama Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya beserta pengurus PKK lainnya berfoto bersama, di sela-sela pelatihan menu variasi dari olahan ikan di Techno park setempat.(Radarpekalongan.id/Kominfo)
“Kita bisa kembangkan usaha industri dari sektor kelautan khususnya olahan ikan, harapan lebih lanjut bisa meningkatkan perekonomian masyarakat dan menurunkan angka kemiskinan,” katanya.
Baca Juga:22 Donor Darah Sukarela Kota Pekalongan yang Aktif Terima Penghargaan Gubernur JatengSiswa SMP Kota Pekalongan Tampil Lincah di FLS2N 2023
Sugiyo menambahkan sektor kelautan perikanan sangat berpotensi dikembangkan ke dalam berbagai bidang usaha. Oleh sebab itu DKP terus mendorong agar masyarakat kota Pekalongan bisa memanfaatkan kekayaan yang dimiliki kota Pekalongan dengan sebaik mungkin.