Radarpekalongan.id – Menikmati cuaca panas seperti nya seru sambil membuat es krim. Apalagi resep nya simple seperti Es Krim Ketan Hitam ini.
Nah, masih banyak yang bingung gimana cara buat es krim yang enak dan mudah. Bagi Moms ulasan yang ingin membuat es krim namun tidak tahu bagaimana caranya, kini tidak perlu khawatir. Pasalnya berikut ini akan disajikan cara membuat es krim ketan hitam dengan resep rumahan, seperti dilansir dari Resep masakan rumahan ini.
Bahan ketan:
- ketan hitam setengah cup beras
- air 1 cup beras
Bahan es:
- santan 200ml
- air 300ml
- garam seperempat sdt
- gula 100gr (sesuai selera)
- susu kental manis 40gr (1 sachet)
- tepung maezena 1 sdm
- daun pandan 1 lembar
- pasta taro / pewarna ungu sesuai selera
Cara buat
Baca Juga:BTS Duduki Puncak Peringkat Reputasi Brand Boy Group Bulan JanuariJadwal Bioskop Pekalongan Hari ini 7 Januari, 4 Diantaranya Film Horor Baru
- Cuci bersih ketan hitam, masukan rice cooker, beri air, masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan
- Campur semua bahan es, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukan ketan hitam yg sudah matang dan tambahkan pasta taro sesuai selera, aduk rata.
- Setelah tidak panas tuang ke cetakan, freezer hingga beku
Begitulah cara membuat eskrim, mudah bukan. Moms dapat mengkreasikan eskrim dengan berbagai macam rasa dan warna sesuai selera. Selamat Mencoba!. (*)