RADARPEKALONGAN. ID – Kalian pasti sudah tidak asing dengan hidangan bernama nasi goreng kan. Ya, hidangan yang terkenal simpel dengan rasa yang nikmat ini memang sering menajadi resep andalan bunda-bunda. Selain itu, nasi goreng juga telah berkembang dengan banyak varian yang ada. Nah salah satunya adalah nasi goreng kencur, apakah kalian pernah mencobanya? Jika belum, kebetulan kali ini spesial kami sajikan resep nasi goreng kencur untuk kalian nih.
Dengan rempah kencur yang digunakan di dalamnya menjadikan masakan ini memiliki rasa dan aroma yang unik. Perpaduan rasa dan aroma khas kencur, dengan bumbu nikmat dan gurih membuat nasi goreng dengan rempah kencur ini enak untuk disantap seluruh keluarga. Resep nasi goreng kencur juga bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh keluarga loh.
Gimana, dengan manfaat dan aromanya yang menggugah selera ini apakah kamu tertarik untuk mencoba membuat nasi goreng kencur dirumah? Nah jika iya, tunggu apalagi yuk langsung simak resep berikut ini.
Baca Juga:Gurihnya Nampol! 3 Resep Nasi Goreng Blue Band Ini Layak untuk DicobaYuk Cobain! 5 Resep Nasi Goreng Kunyit Ini Warnanya Cantik dan Rasanya Menarik
1. Nasi Goreng Kencur Simpel
Resep nasi goreng dengan bumbu kencur yang pertama ada nasi goreng kecur simpel. Sesuai namanya, kamu bisa membuat nasi goreng ini dengan bahan yang minim dan waktu pembuatan yang singkat. Namun, walaupun ini adalah resep yang simpel, kamu masih bisa menikmati nasi goreng simpel yang punya rasa nikmat dengan aroma kencur yang khas.
Nasi goreng kencur simpel. (Foto: instagram/@maggi.indonesia)
Bahan:
- 600 gr nasi putih
- 2 telur
- 5 buah cabai rawit, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 sdm penyedap rasa
- 0.5 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 cm Kencur
- 3 sdm minyak goreng segar untuk menumis
Cara pembuatan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan penyedap rasa, merica, dan cabai rawit.
- Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan daun bawang.
- Sajikan bersama pilihan lauk lainnya untuk sahur.