Oleh-oleh yang satu ini juga dapat ditemukan di pusat belanja oleh-oleh di Pekalonga.
5. Kerupuk Usek Paninggaran
Sebenarnya kerupuk usek tidak hanya ada di Pekalongan, namun kamu bisa mencoba kerupuk usek Paninggaran ini sebagai oleh-oleh.
Kerupuk usek Paninggaran ini terbuat dari pati ketela pohon. Selanjutnya pati ini akan dikukus, dibentuk bulat panjang, dipotong-potong dan dijemur. Kemudian nanti digoreng dengan pasir yang telah dicuci, bukan dengan minyak goreng.
Baca Juga:6 Efek Samping Konsumsi Kolagen yang Berlebih untuk Tubuh Kita6 Keuntungan Konsumsi Kolagen untuk Kesehatan, Tidak Hanya untuk Kecantikan Kulit Saja
Kerupuk ini ada yang polosan saja, namun ada juga yang dibumbui dengan bumbu khas dari Paninggaran, yang biasanya memiliki rasa pedas, manis, dan gurih.
Kamu bisa membelinya di pusat oleh-oleh, atau langsung datang ke Paninggaran untuk sekalian berlibur. Dijamin kalau kamu membawa kerupuk ini sebagai oleh-oleh, pasti bikin ketagihan.
6. Tauco
Oleh-oleh khas Pekalongan yang terakhir ini adalah Tauco. Ini adalah bumbu yang biasa untuk membuat soto Tauto khas Pekalongan.
Tauco merupakan hasil fermentasi kedelai, yang selanjutnya menjadi sambal goreng tauco yang dipadukan dengan rebusan daging sapi.
Rasanya memiliki perpaduan manis, asam, pahit, gurih dan biasanya ada yang cenderung pedas. Memiliki warna coklat sampai kemerahan, tergantung komposisi campurannya.
Ini bisa kamu jadikan oleh-oleh apabila kamu ingin membuat soto tauto khas Pekalongan, atau bisa juga diolah dengan bahan lainnya, seperti sayur kangkung.
Kamu bisa membeli ini di pasar, dan beberapa toko yang menyediakan tauco mentah.
Baca Juga:5 Manfaat Konsumsi Minuman Kolagen untuk Kulit Sehat Berkilau5 Manfaat Kolagen dalam Menjaga Kecantikan Kulit, Aman untuk Mencegah Penuaan Dini
Nah itu tadi beberapa oleh-oleh khas Pekalongan yang unik dan enak tentunya. Kamu bisa dapatkan oleh-oleh itu di pusat perbelanjaan, atau bisa juga datang ke pasar. Semoga referensi ini dapat bermanfaat untuk kamu yang hendak mengunjungi Pekalongan ya. (*)